jak przemycić warzywa w diecie dziecka

Rola warzyw w diecie dziecka. Warzywa to bogactwo witamin, makro- oraz mikroelementów. Ich spożywanie korzystnie wpływa na zdrowie, zarówno fizyczne, jak i psychiczne. Nieprzypadkowo rozszerzanie diety maluszków zaczyna się właśnie od warzyw; to one powinny stanowić podstawę diety – zarówno u dzieci, jak i dorosłych. Ziemniaki, cebulę i marchewkę obieramy. Wszystkie warzywa ścieramy na tarce (ja używam robota ale można na ręcznej o drobnych oczkach). Warzywa umieszczamy na sitku na 10-15 minut aby pozbyć się z nich wody (wtedy placki będą chrupiące). Wodę wylewamy a do masy warzywnej dodajemy jajko i mąkę ziemniaczaną. Podpowiem Wam dziś kilka moich sposobów na to jak przemycić warzywa i owoce w codziennej diecie! 1. Wyciskany sok. To chyba najpopularniejsza forma przemycania witamin dziecku. Każdy z nas próbował tej metody i chyba każde dziecko ma chociaż jeden sok, który uwielbia. W kolejnym etapie (po 8. miesiącu) posiłki powinny być mniej rozdrobnione. Możesz także ugotować marchewkę lub ziemniaka i podać dziecku ostudzone warzywa bezpośrednio do rączki. Gerber zupka kalafiorowa z królikiem. Gerber Bukiet jarzyn z cielęciną i kluseczkami. Gerber Zupka pomidorowa z ryżem i indykiem. Kiedy maluszek skończy W warzywach znajduje się moc witamin i składników mineralnych , to one wpływają na budowanie odporności dziecka i prawidłową pracę jelit. Jak zachęcić dziecko do jedzenia warzyw? Jak przemycić warzywa w codziennej diecie malucha? Czy da się zastąpić warzywa innymi, równie wartościowymi produktami? Poznaj nasze wskazówki. Frau Sucht Ein Mann Für Eine Nacht. Organizm małego człowieka intensywnie rośnie, dlatego każdego dnia potrzebuje odpowiedniej ilości składników odżywczych, witamin, minerałów, makro- i mikroelementów. Są one kluczowe dla rozwoju dziecka. Jeśli pociecha niechętnie zjada zdrowe posiłki, to dostarczenie prawidłowej ilości warzyw i owoców może być trudnym zadaniem dla rodzica. Jak można sobie z tym poradzić? Jak zadbać o zbilansowaną dietę dziecka? Jakich witamin potrzebują nasze dzieci? Witaminy są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania małego organizmu. Każda z nich ma określone funkcje, dlatego dostarczanie ich w świadomy sposób pomaga uzupełnić niedobory. Witamina A wspomaga odporność, zapobiega stanom zapalnym oraz zakażeniom, wzmacnia bariery skórne. Bierze udział w procesie wzrostu, prawidłowego funkcjonowania wzroku, chroni nabłonek układu oddechowego przed drobnoustrojami, pomaga zwalczyć bakterie i zakażenia. Najwięcej witaminy A znajdziemy w marchewce, szpinaku, papryce, pomidorach, wiśniach, pomarańczach czy brzoskwiniach. Witamina B wspiera układ nerwowy, krwionośny, uczestniczy w syntezie hemoglobiny, hormonów i enzymów. Witaminy z tej grupy są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania narządów takich jak serce, płuca oraz mózg. Występuje w orzechach, pestkach, fasoli, jajkach, nabiale, rybach i wątróbce. Witamina C wpływa na odporność. Wspomaga układ krążenia. Jej regularne przyjmowanie zmniejsza ryzyko przeziębienia. Dzięki brukselce, brokułom, kalafiorowi, żółtej papryce czy pietruszce nie zabraknie jej w organizmie. Zapotrzebowanie na witaminę D u dzieci jest znacznie większe niż u dorosłych. Wzmacnia kości, odpowiada za rozwój układu kostnego i prawidłowe wchłanianie fosforu i wapnia. Poprawia funkcjonowanie układu nerwowego. Niestety w przypadku witaminy D naturalne źródła nie są w stanie zaspokoić zapotrzebowania organizmu. Źródłem witaminy D jest światło słoneczne, którego w Polsce brakuje (szczególnie w okresie jesienno – ziomowym). Witamina K ma ogromne znaczenie dla organizmu. Potrzebna jest do wychwytywania wapnia przez układ kostny. Ma ogromny wpływ w procesie krzepnięcia i gojenia się ran. Chroni przed wolnymi rodnikami oraz komórki przed uszkodzeniem. U dzieci odgrywa kluczową rolę w prawidłowym rozwoju układu nerwowego i mięśniowego. Wpływa na kondycję motoryczną i psychofizyczną. Znaleźć ją możemy w takich warzywach jak brokuły, szpinak, brukselka czy sałata. Ważną rolą rodzica jest dbanie o odpowiednie odżywanie i suplementację, aby dziecko prawidłowo się rozwijało, rosło i cieszyło się dobrą kondycją. Jak przekonać dziecko do jedzenia owoców i warzyw? Większość z nas prędzej czy później pozna problemy związane z żywieniem pociech. Upodobania dzieci zmieniają się z dnia na dzień. Warto wykazać się kreatywnością, aby na talerzu znalazły się warzywa i owoce w atrakcyjnej dla dziecka formie. Pamiętajmy, aby pociechy do niczego nie zmuszać, małymi kroczkami zachęcajmy ją do próbowania nowych smaków. Pomoże nam w tym wspólne robienie zakupów. Pozwólmy dziecku wybierać owoce i warzywa, których chciałoby spróbować. Fantastyczną zabawą może okazać się wspólne przygotowywanie potraw. Placki – dzieci je uwielbiają w każdej postaci. Może nas ponieść fantazja od zielonych (z dodatkiem szpinaku) po czerwone (z burakiem) czy żółte (z bananem). Dobrym rozwiązaniem są kolorowe frytki wypiekane w piekarniku, którym dzieci wprost nie mogą się oprzeć. Z powodzeniem można wykorzystać marchewkę, pora czy batat. Ciekawą formą podania są nie tylko kolorowe potrawy, ale również mające ciekawe kształty i różnorodną konsystencję. Owoce możemy wspólnie blendować robiąc pyszne i zdrowe koktajle. Dla wielu rodziców ratunkiem okazują się zupy kremy. Dzięki ich delikatnej konsystencji dziecko chętniej zje większość warzyw. Nawet zwykłe kanapki mogą przybrać bardziej atrakcyjną formę, gdy ozdobimy je kolorowymi, świeżymi warzywami np. w kształcie buzi czy nawiązując do ulubionej postaci z bajki. Zadbaj o zdrowie dziecka już dziś. W codziennej diecie trudno dostarczyć wszystkich składników odżywczych, których organizm małego człowieka potrzebuje. Warto, abyśmy dodatkowo wspierali nasze dzieci suplementami przeznaczonymi specjalnie dla nich. Visolvit Junior Żelki to zestaw 11 witamin (A, B3, B5,B6, B12, C, D, E, K), kwasu foliowego, biotyny, selenu oraz rutyny w postaci multiwitaminowych żelków, które uwielbia każdy maluch. Opakowanie zawiera cztery smaki: cytrynowy, malinowy, pomarańczowy i jabłkowy. Jest to ciekawy sposób na uzupełnienie zbilansowanej, zdrowej diety, ponieważ zawierają składniki pochodzenia naturalnego, nie zawierają konserwantów oraz glutenu. Prawidłowa dieta wsparta suplementacją jest gwarancją zdrowia i prawidłowego rozwoju nie tylko naszych dzieci, ale również nas rodziców. Pamiętajmy, że budowanie zdrowych nawyków żywieniowych już od najmłodszych lat procentuje na całe życie. Zobacz także: Jak zrobić lody w domu? 04 wrz 2012 11:30 3 Porady Wiele z nas ma ten sam problem - nasze dzieci nie lubią warzyw i po prostu ich nie jedzą. Ja też miałam to samo, ale do czasu. ocena: 4/5 głosów: 3 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Mój sposób na to aby synek jadł warzywa jest prosty. Do słodkich wypieków lub kotletów mielonych albo ziemniaków dodaję warzywa (oczywiście tak by synek nie widział). I kończy się to pełnym sukcesem. I tak np. do babeczek dodaję buraki, marchewkę czy cukinię. Do kotletów mielonych mięsnych lub rybnych także daje zmielone warzywa. Ziemniaki ubijam z gotowanym kalafiorem. W zupie pomidorowej wszystkie warzywa są zmiksowane, więc dziecko ich też nie widzi a zjada. Do kopytek daję rzeżuchę albo cukinię. Jest wiele możliwości na to aby nasze pociechy zjadły warzywa. A my odnosimy pełny sukces bez ciągłego upominania dziecka aby je zjadło. To takie nasze maleńkie oszustwo, ale skuteczne. Zbilansowana dieta to podstawa w życiu każdego człowieka, a w szczególności u dzieci, które szybko rosną i potrzebują witamin i minerałów do prawidłowego rozwoju. Niestety nie wszystkie maluchy da się przekonać do jedzenia zdrowych produktów. Najczęściej problem pojawia się z warzywami, które przecież są cennym źródłem niezbędnych do życia składników. Jak więc zachęcić dziecko do jedzenia brukselki, marchewki czy buraczków? Przemycanie warzyw w daniach dla dzieci Rodzice, których dzieci nie przepadają za warzywami, decydują się na przemycanie ich w różnych daniach tak, by maluchy ich nie zauważyły. To popularna metoda na zadbanie o zbilansowaną dietę. Jak przemycić warzywa w diecie dziecka sprawdź na może to być serwowanie ich pod postacią ulubionych potraw, np. pizzy, naleśników lub zapiekanek makaronowych. Surowe warzywa z dipami Same surowe warzywa nie są dla dzieci atrakcyjne ani wizualnie, ani smakowo. Warto wypróbować sposób z dipami, który może przekonać je do wypróbowania nowych smaków. Już samo maczanie warzyw w sosie jogurtowym jest dla maluchów zachęcające do jedzenia, bo jest to forma zabawy. Koktajle warzywno-owocowe Niektóre dzieci chętniej będą „jadły” warzywa pod postacią koktajli. Te mogą być prawdziwymi bombami witaminowymi. Nie muszą być w nich same warzywa, w internecie nie brakuje też przepisów z owocami, które mogą zmienić smak smoothies. Takie kolorowe napoje mogą być chętnie wypijane przez dzieci, a przy tym otrzymają one niezbędną porcję witamin i minerałów. Zakupy z dzieckiem Dzieci mogą chętniej spożywać produkty, które „kupią”. Warto więc zabrać malucha na zakupy, pokazać mu, jak duży ma wybór warzyw, zasugerować, co można z nich zrobić i pozwolić mu wybrać to, co mu się spodoba. Dzieci lubią angażować się w takie zwykłe czynności, sprawia im to frajdę. Większe jest więc prawdopodobieństwo, że zjedzą warzywa, które same sobie wybrały, niż kiedy zostanie im to narzucone. Wybierając się z maluchem na zakupy, trzeba jednak liczyć się z tym, że będzie to długa wyprawa. Nie można jednak dziecka pospieszać, niech samo wybierze, jakie warzywa mu się podobają. Gotowanie z dzieckiem Przygotowywanie posiłków wspólnie z maluchem może być bodźcem, który skłoni dziecko do wypróbowania nowych produktów, szczególnie jeśli wcześniej samo podejmie decyzję, jakie produkty mu się podobają. Dzieci zyskują na pewności siebie, kiedy rodzic pozwoli im na wspólne gotowanie, a przy tym uczą się czegoś nowego, naśladują dorosłych, chętnie pomagają. Warto pozwolić dziecku wybrać, co chce przygotować, ale też podpowiedzieć takie dania, które będą dla malucha atrakcyjne pod względem wizualnym. Każdy najpierw „je oczami”, przygotowanie potraw kolorowych, w różnych kształtach, z sosami jogurtowymi może dziecko skutecznie zachęcić do spróbowania tego, co samo zrobiło z pomocą mamy lub taty. Warto przy tym pamiętać, aby przygotowaną potrawę również zjeść wspólnie. To będzie dla dziecka sygnał, że jego starania nie poszły na marne i to, co zrobiło, smakowało również pozostałym członkom rodziny. Wielu z nas pamięta papkę szpinakową, która towarzyszyła obiadom w przedszkolu lub zielono-pomarańczową maź, która nazywana była groszkiem z marchewką. Nic dziwnego, że dzieci wykazują niewielką chęć jedzenia warzyw z własnej woli, jeśli od najwcześniejszych lat życia przedstawia się je w nieciekawej formie. Wiadomo, że dużo bardziej zachęcające wydają się czekoladowe batoniki, zawierające ogromne ilości cukru i tłuszczu, czy owoce, które zazwyczaj są naturalnie słodkie. Warzywa mają mniej wyraźny smak, poza tym w niczym nie przypomina on słodkiej przekąski, więc dzieci, które uczą się dopiero racjonalnego myślenia, nie sięgną po nie w pierwszej kolejności. Warzywa są źródłem wielu witamin oraz substancji, które pozytywnie wpływają na zdrowie, dlatego powinny zajmować dużą część codziennej diety. Jak w takim razie sprawić, by najmłodsi nie omijali ich, zjadając kolejne posiłki? 1. Chipsy z warzyw. Dla starszego pokolenia hasło to może brzmieć jeszcze dość egzotycznie, natomiast zastanówmy się- klasyczne chipsy wykonane są przecież z ziemniaków, które są warzywami. Dlaczego w takim razie nie stworzyć chipsów z innych roślin? W ostatnim czasie bardzo często usłyszeć można o chipsach z jarmużu, batatów, marchwi czy chociażby buraka. W przygotowaniu takiej przekąski najważniejsze są przyprawy. Aby zmienić mdłe warzywa w smaczne talarki idealne do chrupania podczas oglądania bajek, dobierzmy przyprawy, uwzględniając te, które nasza pociecha lubi najbardziej. Dodając do tego nieco oliwy i podpiekając warzywa w piekarniku, możemy sprawić, że stworzymy coś, co dla dziecka będzie bardziej atrakcyjne niż sklepowe słone przekąski. Istnieją też sposoby na chipsy z mikrofali, więc nawet jeśli nie masz piekarnika, możesz spróbować. Warto zaznaczyć, że oliwa z oliwek jest koniecznością, jeśli chcemy, by chipsy były faktycznie zdrowe, bo ma mnóstwo przeciwutleniaczy, wysoki punkt dymienia i jednocześnie najwięcej jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, więc smażenie na niej jest najzdrowszą opcją. 2. Pasty warzywne. Wariacji kanapkowych jest całe mnóstwo. Przykłady dla dzieci pokazują wycinanie wzorków z żółtego sera, robienie oczu z pomidorków koktajlowych, czy sukienek z sałaty. Zamiast tłustego smarowidła, którym jest margaryna, możemy użyć samodzielnie wykonanej pasty warzywnej. Wystarczy, że do blendera wrzucimy warzywa, dodamy do nich odrobinę przypraw, trochę oliwy, a potem wszystko zmiksujemy i powstanie z tego pasta, która nie tylko będzie smaczna, ale też utrzyma wszystkie dekoracje kanapki na swoim miejscu. Polecić mogę pastę z zielonego groszku z dodatkiem prażonego sezamu (smakuje świetnie), pastę z awokado z dodatkiem słonecznika, albo pastę z fasolą i suszonymi pomidorami. 3. Smoothie. Koktajle owocowe cieszą się dużą popularnością. Nie ma się co dziwić- są słodkie, mają fantazyjne kolory, a przy tym możemy wlać je w kubek termiczny lub specjalną butelkę i zabrać ze sobą do szkoły, czy do pracy. Pamiętajmy jednak, że owoce mają tak intensywny smak, że z powodzeniem możemy pozwolić sobie dodać do takiej mieszanki jedno lub dwa warzywa. Słodka marchew, jarmuż czy szpinak idealnie nadają się do mieszanek owocowych, wzbogacając ich smak i dodając napojowi dodatkowych pozytywnych właściwości. 4. Pizza i zapiekanki z piekarnika. Nie od dziś wiadomo, że jakimś magicznym sposobem, wszystkie warzywa wrzucone na ciasto do pizzy i zapieczone z serem smakują o niebo lepiej i nikomu nie przeszkadza chociażby kawałek szpinaku, za którym nie przepada. To jest również idealny sposób na przemycenie warzyw w diecie dziecka. Wariacji każdej pizzy może być mnóstwo, w zależności od tego, co akurat mamy w swojej lodówce. Jest ogromna szansa na to, że w otoczeniu reszty dodatków, warzywo, którego nie lubi nasza pociecha, nie zostanie nawet zauważone, a co za tym idzie- zjedzone ze smakiem. Pamiętajmy jednak, by nie przesadzać z serem, jeśli chcemy, by pizza była zdrowa, a także nie dodawać na nią czerwonego mięsa, które niestety sprzyja powstawaniu szkodliwych stanów zapalnych, co stoi w opozycji do prozdrowotnego, przeciwzapalnego działania warzyw. 5. Ciasta warzywne. Od pewnego czasu, na profilach kulinarnych królują przepisy na ciasta z dodatkiem warzyw. Trend ten podyktowany jest w większości zapotrzebowaniem na przepisy, które nie zawierają jajek, mleka czy różnego rodzaju mąk. Popularnym ciastem jest ciasto z dodatkiem fasoli. Jej dość neutralny smak powoduje, że nie czuć jej w skończonym wypieku, a ona sama nadaje wilgotności i miękkości naszym wyrobom. W ten sposób można użyć także marchewki, czy ciecierzycy. 6. Frytki. Uwielbiane przez dzieci i dorosłych, tak samo jak chipsy, mogą być zrobione nie tylko ze standardowego ziemniaka, ale też z wielu innych warzyw, Mogą być zapiekane lub po prostu oprószone przyprawami i podane z ulubionym dipem. Frytki możemy zrobić ze słodkich ziemniaków, marchewki, cukinii z parmezanem oraz różnego rodzaju warzyw korzeniowych. Przy dodatku przypraw, które nasze dziecko lubi najbardziej, mogą stać się ulubioną przekąską. 7. Spaghetti. Okazuje się, że ta popularna potrawa wcale nie musi zawierać klasycznego makaronu. “Nitki” można zrobić z warzyw za pomocą specjalnego urządzenia. Warzywne spaghetti może być dodatkiem do śniadaniowych kanapek, lunchboxa do szkoły lub przekąską w ciągu dnia. Świetnie sprawdzi się “makaron” z ogórków, cukinii, buraka albo marchewki Dodatek ulubionego sosu zrobi z nich również przepyszną podstawę obiadu. Świadomość na temat pozytywnego wpływu warzyw na nasze zdrowie i samopoczucie szerzy się coraz bardziej. Po wieloletnim trendzie na fast foody i przetworzone jedzenie zaczynamy dużo bardziej zwracać uwagę na to, co jemy i co podajemy naszym dzieciom. Popularną niechęć do warzyw można skutecznie odwrócić, pokazując dzieciom, że rośliny mogą smakować, a przy odrobinie zaangażowania, mogą być pysznym dodatkiem do każdego dania. Bez warzyw nie ma zdrowej diety - to oczywiste. Oczywistym jednak nie jest już sposób, w jaki te warzywa można do codziennej diety wprowadzić i ciągle móc czerpać z jedzenia radość, jeśli się za nimi nie przepada... Dieta współczesnego człowieka jest dietą opartą na produktach wysoko przetworzonych. Jadamy za dużo produktów odzwierzęcych oraz cukrów prostych. Może to kwestia po prostu przyzwyczajenia, a może tego, że artykuły spożywcze, które powinny być jadane raczej okazjonalnie niż stanowić podstawę diety, faktycznie lepiej nam smakują. Nie ma to jednak znaczenia. Fakt jest taki, że warzyw nie da się absolutnie niczym zastąpić. Jedyne, co pozostaje więc zrobić, to nauczyć się je jeść, czyli wkomponować je w ulubione posiłki tak, by te tymi ulubionymi Czytaj dalej ▼Coś dla fanów produktów mącznych Osoby, których ulubione dania to te oparte na produktach mącznych, niekoniecznie będą lubować się w warzywach, gdyż te dostarczają smakowych wrażeń zupełnie innego typu. Nic nie jest jednak stracone! Spaghetti, bez którego wielu z nas nie wyobraża sobie życia, można w prosty sposób wzbogacić o witaminy i błonnik pochodzące z warzyw. Wystarczy do pomidorowego sosu dodać drobno posiekana paprykę, więcej cebuli, czosnek, cukinię, bakłażana etc. Dobrze ugotowane będą miękkie i ich obecność nie będzie aż tak wyczuwalna. Osobom lubiącym eksperymentować w kuchni i otwartym na nowe doświadczenia polecamy przygotowanie własnego quasi-makaronu spaghetti z warzyw. Odpowiednio pokrojone papryka lub cukinia przypominają kształtem makaron do spaghetti. Wrzucone na chwilę na wrzątek zmiękną i bez problemu nawinie się je na widelec. Oczywiście nie tak dobrze jak zwykły makaron, ale gwarantujemy, że braki te warzywne spaghetti nadrabia wyglądem - kolorowy makaron z zielonej, czerwonej, białej, żółtej i pomarańczowej papryki prezentuje się z pomidorowym czy pomidorowo-mięsnym sosem na talerzu naprawdę fenomenalnie. Warzywami można zastąpić również makaronowe płaty na lasagne. Zamiast nich wykorzystać można np. pociętą w plastry cukinię. Ten sposób, by móc zachować klasyczną formę lasagne, sprawdzi się jednak raczej latem, gdy na rynku pojawią się cukinie naprawdę dużych rozmiarów. Pierogi, tarty, naleśniki, krokiety etc. wypełniać można warzywnym farszem, doprawionym według upodobań, a nie tylko tym z mięsa czy mięsa z grzybami. Im więcej warzyw w daniu, tym lepiej. Świetnym pomysłem na włączenie warzyw do dania mącznego jest przygotowanie smażonych w panierce różyczek brokuła czy kalafiora. Taka przekąska jest chrupiąca, pyszna, gorąca i... mączna. Jednakże, oprócz węglowodanów rozkładanych do cukrów, dostarczy nam również błonnika. Do omletów można natomiast dodawać starte marchew, cukinię, dynię, cebulę, czosnek, fasolę etc. Samo ciasto nabierze wtedy charakterystycznej konsystencji oraz smaku i zapachu. Warzywa i przyprawy wybierać możemy absolutnie dowolnie - wszystko zależy od tego, czy chcemy przygotować danie śródziemnomorskie, orientalne czy np. dla mięsożerców Przyjmuje się, zupełnie stereotypowo, że to mężczyźni preferują jedzenie mięsa i jedzą go zdecydowanie więcej. Z pewnością jest w tym sporo prawdy, ale nie da się ukryć, iż istnieją również kobiety lubujące się w boczku czy grillowanej karkówce i patrzące spode łba na kogoś, kto proponuje im sałatkę... Niemniej jednak, niezależnie od naszego wieku czy płci, nadmiar mięsa w codziennej diecie będzie nam w mniejszym lub większym stopniu szkodził. Tym bardziej, jeśli zajmuje ono w naszej diecie miejsce warzyw. Jak przemycić warzywa do diety mięsożercy? To, wbrew pozorom, banalnie proste. Drobno posiekane warzywa można dodawać do pulpetów, klopsów, kotletów czy gołąbków. Tarte warzywa jak np. cukinia czy kabaczek, siekaną paprykę, cebulę etc. - do pieczonego w domu pasztetu. Na przygotowywane do grillowania szaszłyki warto ponabijać kawałki warzyw. Zamarynowane wraz z mięsem nabiorą wspaniałego aromatu i nikt nie odłoży ich na bok talerza, to pewne. Zamarynowana i następnie grillowana cukinia, pokrojona w grube plastry, również smakuje fantastycznie. Warto dołożyć ją do nakładanej na talerz porcji mięsa. Nawet polana tym samym sosem co ono wzbogaci smak całego dania. Typowym połączeniem mięsa z warzywami są gulasze, lecza, ragout etc. Możemy najbardziej cenić sobie mięsne kawałki w nich się znajdujące, ale warto iść z samym sobą na kompromis i nakładać na talerz wszystko razem. Zawsze można przecież zacząć od warzyw, a "pyszności" zostawić sobie na sam koniec, by móc się prawdziwie nimi rozkoszować... Fanom mięsnych dań polecamy również tofu, czyli serek sojowy, który sam w sobie nie ma smaku, ale nabiera go, gdy poleży np. w marynacie. To naprawdę zadziwiające, ale tofu, zamarynowane na taki sam sposób jak ulubione mięso, po przygotowaniu dania smakuje niemal dokładnie tak samo jak ono...Coś dla admiratorów słodkości Nawet osoby, które mogłyby odżywiać się tylko słodyczami, gdyż to do tego typu produktów mają największą predylekcję, mogą wprowadzić do swej diety większą ilość warzyw. Pieczone w domu ciasteczka, babeczki czy ciasta warto wzbogacić o tartą marchew czy cukinię. Z cebuli przygotować można natomiast konfitury, a smak świeżych surówek wzbogacać rodzynkami czy innymi suszonymi owocami. Gotowana wraz z jabłkami marchewka to świetna baza dla słodkiego gulaszu. Dodaj do niego rodzynki, suszone morele, całość delikatnie osłodź, dopraw odrobiną cynamonu i imbiru, a potem podaj z wiórkami kokosowymi i płatkami migdałów - pychota! Taki słodki deser łatwo można zamienić w sos, np. do upieczonej w piekarniku cukinii czy placków z plastrów panierowanego bakłażana. Jak widać, wystarczy odrobina fantazji, by stworzyć z typowego dania warzywny przysmak i zastosować się do zasad zdrowego odżywiania! Pamiętajmy, że odpowiednia ilość błonnika w diecie jest niezwykle ważna. Kulinarne upodobania, wygoda czy przyzwyczajenie to jedno, ale zdrowie jest przecież tylko jedno, nasze ciało ma nam przecież służyć dobrze i jak najdłużej... Bez warzyw nie ma zdrowej diety - to oczywiste. Oczywistym jednak nie jest już sposób, w jaki te warzywa można do codziennej diety...

jak przemycić warzywa w diecie dziecka